¿Te imaginas una receta saludable que acompañe a tus entrenamientos para alcanzar tus objetivos y que a su vez no requiera mucho tiempo para su elaboración? Sin duda es posible y por ello nuestro equipo te propone esta receta para este mes de Enero. Una vez pasadas las navidades y las comidas familiares abundantes y copiosas debemos encontrar de nuevo el equilibrio nutricional. Esta receta es una buena alternativa para acompañarla en la comida principal del día con un filete de carne o de pescado o si lo prefieres, como plato único para la cena ya que es una receta rica en proteínas. Es una buena alternativa también para combinar tus entrenamientos con una dieta equilibrada.
¡Te explicamos en que consiste! Podrás comprobar lo fácil que es de elaborar y lo concurrida que es.
Revuelto de setas con gambas.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 100 gr de setas
- 6 langostinos o gambas grandes
- 2 dientes de ajo
- Ajo en polvo
- Perejil picado
- ½ limón
- Sal
Preparación:
- Poner en una sartén a fuego medio una cucharilla de café con aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente echamos los dientes de ajo muy picaditos.
- En cuanto los ajos empiecen a dorarse, echar las setas (cortadas) y un poquito de sal.
- Mientras que se hacen pelar las gambas, batir el huevo.
- Bajar el fuego. Echar gambas, ajo en polvo y perejil, remover durante 2 minutos.
- Añadir el huevo batido y mover bien todo. En cuanto empiece a cuajar, apagar el fuego.
- Echar el jugo de limón (opcional).
Te recomendamos que elabores dicha receta durante el mes de Enero y que si te animas compartas con nuestro equipo alguna foto de la receta y cual ha sido tu experiencia a través del siguiente mail info@domopersonal.com. Además puedes sugerirnos tus gustos si lo deseas para futuras propuestas Domo Recetas.
Seguimos sumando salud.
DomoPersonal.