MITOS SOBRE LA NUTRICIÓN 2

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2.    Las proteínas son malas y/o dañan el riñón Desde hace años se utiliza una recomendación de consumo de proteínas de 0,8g/Kg de peso. Hace tiempo que las investigaciones han evidenciado que eso resulta insuficiente en la mayoría de las cosas (más aun en gente que...
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Mitos sobre la nutrición. 1

1.    Hay que evitar las grasas Durante muchos años las recomendaciones se han basado en eliminar las grasas de la dieta para tratar de combatir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo cada vez más evidencia científica relaciona como más...